鸭血豆腐汤

作者： 圆圈oooo21070

天凉了，回家来碗热汤，绝对是最佳的暖心暖身的好选择。好做是首位，快手靓汤肯定会有点赞！！

用料

• 鸭血 一盒
• 内脂豆腐 一盒
• 小葱 一把
• 香菜 少许
• 姜片 少许
• 盐 少许
• 白胡椒粉 少许
• 油 酌量
• 黄酒 少许
• 淀粉 少许

鸭血豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鸭血清洗后切小块，豆腐切小块，葱洗净切小段，葱切片，待用。

步骤 2

油锅烧热，放油，加热后加入葱姜爆香，下鸭血。倒入少量黄酒，去腥。

步骤 3

加入豆腐块，加适量清水，烧开，转小火，炖3分钟。加盐、水淀粉溶液。汤汁转厚，加白胡椒，香菜末，盛碗上汤。

鸭血豆腐汤的小贴士

香菜可以依个人口味取舍，本人超爱，多放！

菜谱创建时间：2015-10-13 19:00:00