藕

作者： 上官竹琦

藕，肉，辣酱，

用料

• 藕 1截
• 肉 300克

藕的做法步骤

步骤 1

切片

步骤 2

用水滤一下

步骤 3

鲜肉切片

步骤 4

成品

藕的小贴士

莲藕一般人群均可食用。 　　1. 老幼妇孺、体弱多病者尤宜，特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者多食用； 　　2. 藕性偏凉，产妇不宜过早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但碍脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃； 　　猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；但由于猪肉中胆固醇含量偏高，故糖尿病、肥胖人群及血脂较高者不宜多食

菜谱创建时间：2015-10-12 14:08:06