榨菜肉絲麵

作者： wangsarry

周日晚…太太實在太累了… 來個懶人餐吧…

用料

• 豬梅花肉 250g
• 榨菜頭 1顆
• 薑絲 少許
• 蒜頭 3瓣
• 葱花 少許
• 白麵 4人份

榨菜肉絲麵的做法步骤

步骤 1

榨菜切絲後水洗浸泡至少3次，肉切絲後醬油、油、生粉，抓一下醃着。

步骤 2

起兩鍋，一鍋燒水(加鹽，油蔥酥) 一鍋先爆薑絲、蒜頭。

步骤 3

水燒開後下白麵條，爆香薑蒜後下榨菜、肉絲

步骤 4

榨菜肉絲炒好熄火，先捞麵條，再盛榨菜肉絲，撒葱花，最後再加湯

步骤 5

開動

榨菜肉絲麵的小贴士

麵條我是台灣带的，不會把湯頭搞得糊糊的，瞧，湯是不是很清？

菜谱创建时间：2015-10-11 19:53:12