南瓜吐司布丁

作者： 熊猫与四月Pandako

非常快手而丰富的烤吐司布丁，液体量适中，有脆有糯，来试试吧！ 要选择酸性果干，成品味道会比较丰富。 请趁热食用，味道会比冷吃好太多哦～ 用了一个14(W)×20(L)×3(H)长条型陶瓷烤盘，1-2人食用。

用料

• 牛奶 40克
• 南瓜泥 40克
• 糖 15克
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 黄油 15克
• 吐司面包 80克
• 坚果碎 适量
• 葡萄干、蔓越莓干 适量
• 表面装饰糖粉 适量

南瓜吐司布丁的做法步骤

步骤 1

南瓜切成小块，微波炉高火5分钟。

步骤 2

用勺子背撵碎，取40克备用。

步骤 3

将牛奶、南瓜泥、糖、鸡蛋、盐混合均匀；

步骤 4

面包切成立方块，将黄油融化成液体后，与面包块混合；

步骤 5

将黄油面包块、喜欢的坚果碎、果干倒入烤模中，将第一步的混合液倒入模具，静置10分钟；

步骤 6

175度预热烤箱，烤制30分钟。请根据自己的烤箱情况调整烘焙温度和时间，烤到布丁液凝固，表面上色即可出炉了。

步骤 7

出炉后稍微放凉不烫口，就可以撒糖粉了。

南瓜吐司布丁的小贴士

糖粉随意，不喜甜可以不撒。

菜谱创建时间：2015-10-10 20:38:20