粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤

作者： 梁缇花

从小喝到大，开胃，有营养

用料

• 土豆 中等大小2个
• 番茄 3个
• 排骨 8两-1斤
• 姜 4-5片

粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤的做法步骤

步骤 1

姜片和排骨冷水下锅，大火煲，水开后撇除汤表面的泡沫

步骤 2

水开约15分钟后放土豆块

步骤 3

汤再次烧开后约10分钟后放番茄

步骤 4

汤再次烧开约10分钟后把火改成中火，继续煲约20-30分钟后改小火继续煲20-30分钟，汤成，关火，放盐。

粤式开胃汤水：番茄薯仔排骨汤的小贴士

地道广州汤，很清很开胃。

菜谱创建时间：2015-10-10 20:25:37