重芝士蛋糕 8寸 超美味

作者： Amazingo-

用料

• 消化饼干 130g
• 牛奶 少许
• 奶油奶酪 500g
• 细砂糖 100g
• 鸡蛋 两个
• 淡奶油 200g
• 淀粉 20g

重芝士蛋糕 8寸 超美味的做法步骤

步骤 1

消化饼干放保鲜袋里压碎

步骤 2

把饼干倒入碗里加少许牛奶搅拌均匀 倒入8寸模具 用勺子压平（活底模具的底部先用锡纸包着 方便后面脱模） 放入冷冻室备用

步骤 3

细砂糖分三次加入软化的奶油奶酪 用电动打蛋器搅至顺滑

步骤 4

加入一个鸡蛋搅均匀后再加第二个鸡蛋搅拌均匀（也忘记照了）

步骤 5

筛入淀粉搅拌均匀后倒入淡奶油继续搅拌

步骤 6

搅拌至基本上无颗粒就可以了

步骤 7

之前放入冰箱的模具拿出来 把拌好的料子倒入 震几下把气泡震出 用牙签挑破表面的气泡 放入烤箱中下层水浴法150度烤一个小时左右（我的烤箱温度偏高 你们按自己的烤箱定温度时间吧） 表面金黄色就可以啦 在烤箱里焖一下 完全凉透后放入冰箱冷藏室冷藏4小时

步骤 8

可以吃啦

菜谱创建时间：2015-10-07 13:46:40