糖桂花 新鲜桂花制作版

作者： 老饶家

糖桂花是用新鲜桂花和白砂糖做成的，其实就糖桂花冲水这样就很好吃，注意一定不要忘记吃桂花，抹面包也是特别赞的，还有汤圆弄一点去，其实我喜欢汤圆沾着糖桂花也是超好吃 干的桂花也可以制作，但是稍微会没那么好一点，有桂花的人快点撸起来，记得千万不要去买颜色特别好看的的干桂花，因为桂花晒干烘干后都会变色，这个很正常，特别黄的都是做过手脚的！！！对了，糖桂花的花青素日常兑水喝也是极好的！

用料

• 桂花 适量
• 白糖 适量

糖桂花 新鲜桂花制作版的做法步骤

步骤 1

将新鲜桂花，放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘

步骤 2

掏起，沥干水份

步骤 3

加入两勺白糖（如果是用蜜蜂来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉）

步骤 4

上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。

步骤 5

百度百科的：桂花可以润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴 调味、除口臭、解盐卤毒

菜谱创建时间：2015-09-30 16:02:17