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香肠菜饭的做法

香肠菜饭

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作者: 王小菲菲菲
王小菲菲菲
从小最爱吃的饭没有之一 小时候即使我再不高兴 吃这个饭的时候都会很有胃口 !

用料

香肠菜饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把米洗干净 加入适量水(比平时烧饭略少一点)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青菜、香肠洗干净 切成小份 预热锅 加入适量油 将香肠翻炒一下 盛出 再将青菜 放入锅中 翻炒 至青菜略微变焉 (不能太熟)可以加少许盐

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这步可选! 根据口味 (加了咸肉 青菜可以不用加盐) 咸肉切块 和上面一样放入锅中炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将之前炒好的配料 加入米中 翻拌一下 稍微混合即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后根据自己的喜好可以选择标准煮 、煲仔饭、锅巴饭

香肠菜饭的小贴士

1.水一定不能多 菜饭湿了不好次 2.青菜不能炒太熟 不然最后烧出来会太软 3.炒香肠、咸肉的时候 可以加点料酒 (咸肉把表面的盐搓掉 这样最后烧出来不会太咸正好!) 4.菜饭太好次了 一定不能烧太少 不要嫌多 菜谱量大概一家三口(饭量不大) 5.加了咸肉味道会有层次感 建议一定要加!

菜谱创建时间:2015-09-29 19:27:22
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