奶香椰蓉馅（少糖少油）

作者： 面包毛

超香的椰蓉馅～奶味十足！ 由于少油少糖，十分健康，所以馅会偏硬，但吃起来完全不影响口感，只能吃出椰蓉馅的香。 此款椰蓉馅不适合做整形复杂的面包，容易露馅，只适合纯粹的包馅面包。 如果需要做花式椰蓉包大家可以参考我的另一个椰蓉馅方子，传统椰蓉馅。

用料

• 椰蓉 100g
• 黄油 25g
• 纯牛奶 50g
• 炼乳 50g
• 糖 15～20g
• 低筋面粉 20g
• 蛋黄 一个

奶香椰蓉馅（少糖少油）的做法步骤

步骤 1

黄油融化，加入炼乳，牛奶，糖混合均匀

步骤 2

待上述液体降至室温，筛入低粉拌匀

步骤 3

加入椰蓉拌匀

步骤 4

加入一个蛋黄或半个全蛋，拌匀。

步骤 5

做出来的椰蓉馅奶香十足，低糖低油，健康而美味～

奶香椰蓉馅（少糖少油）的小贴士

如果觉得馅料略干，可以再加入半个蛋拌匀

菜谱创建时间：2015-09-25 11:53:19