紫薯三文鱼奶酪月饼（汪星人专供）

作者： 娜娜家手工坊

因为太爱我家的宝贝了，所以什么都想做给她，又临近中秋了so自制了一款月饼给她，一起感受一下中秋的氛围。

用料

• 三文鱼 一块（如图）
• 奶酪 227g
• 紫薯 2/3个
• 月饼模 100g的模具

紫薯三文鱼奶酪月饼（汪星人专供）的做法步骤

步骤 1

先把紫薯去皮切片上锅蒸熟，紫薯不够了所以加了一个普通的红薯，但其实上锅蒸很费时应该用微波炉加热会熟的快一些

步骤 2

趁着蒸紫薯的时候把三文鱼煮熟（不要问我为什么是用煮的，我就是想这么干）

步骤 3

煮熟的三文鱼去骨捏碎，把水挤掉，锅烧热加入少量橄榄油，炒一下三文鱼肉（也不要问我为什么煮完又要炒一下，因为我是想把水分炒掉，为什么炒掉我乐意）

步骤 4

奶酪隔热水加热，融化后加入炒过的三文鱼，拌匀，搅拌的时候就可以不用加热了，等慢慢冷了就会成一坨的

步骤 5

在趁奶酪没变成一坨的时候，赶紧把它分成好几坨

步骤 6

查看紫薯蒸好了没，用筷子戳一下，很容易戳进去就是熟了（我想着应该是常识吧，算我多嘴），如果准备完以上步骤紫薯还没熟的话，那就逗会狗吧

步骤 7

这个步骤没拍所以上傻狗靓照一张！把模具里面刷上一层油，方便脱模，先把紫薯在模具周围填一点，然后塞入三文鱼奶酪陷，再在周围填入紫薯泥，然后压一下

步骤 8

哎妈呀！这就成了！是不是很简单

步骤 9

我们吃的可欢了呢！

紫薯三文鱼奶酪月饼（汪星人专供）的小贴士

我就用了2个紫薯，所以奶酪陷多了，没办法有钱就是任性，啊哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2015-09-23 22:02:22