金针菇蒸肉

作者： 我是安麻麻

用料

• 金针菇 适量，人少就半斤，人多就一斤
• 肉沫 适量
• 香菜 一颗
• 小辣椒 2根

金针菇蒸肉的做法步骤

步骤 1

肉沫加入盐、鸡精、生粉腌5分钟

步骤 2

金针菇弄开一小束一小束洗好甩干水摆盘，撒上少许的盐

步骤 3

在金针菇中间往后的位置铺上薄薄的一层肉沫，这个肉不需要太多，有薄薄的一层就可以，提味的；在金针菇上面撒上几粒辣椒粒，表面再整体过一点点油，不用太多

步骤 4

放进锅里隔水蒸5分钟，上锅，在金针菇头部再放上一些香菜叶，就可以上桌了，吃的时候嫩嫩的，滑滑的，又有肉的香味，加上一点点香菜，绝配

菜谱创建时间：2015-09-23 20:01:59