摩卡软欧包

作者： 猪猪猪哼

添加了蜂蜜的面包，口感软软的。 而且满口都是果粒加巧克力和全麦粉的香气，幸福感满满~~~

用料

• 高筋面粉 140g
• 全麦粉 125g
• 可可粉 6g
• 咖啡粉 6g
• 水 170g
• 蜂蜜 30g
• 砂糖 10g
• 橄榄油 15g
• 盐 2g
• 酵母 3g
• 可可豆 30g
• 核桃/杏仁碎 30g

摩卡软欧包的做法步骤

步骤 1

所有材料混合揉出膜，盖湿布，温暖处一发。

步骤 2

排气，分割，滚圆，喷水，温暖处二发。

步骤 3

根据喜好在面表面筛面粉或喷水或涂蛋液。烤箱预热，180度烤制20分钟。

菜谱创建时间：2015-09-20 17:40:31