不一样的煎饺

作者： 早餐要吃好

为了女儿早上能多吃点，总是想方设法的变着花样，当妈真心不容易啊！这个做法其实很简单，就照包饺子的料随自己口味弄就行。名字也不晓得取啥，看官们将就哈

用料

• 猪肉 约200克，
• 饺子皮 在市场买了两块钱的
• 鸡蛋 一个
• 葱花 适量
• 孜然粉 适量
• 盐 适量

不一样的煎饺的做法步骤

步骤 1

瘦肉剁碎，我用的是全瘦肉

步骤 2

鸡蛋打散与肉沫，葱花，加适量盐和孜然粉拌匀（可以根据自己喜欢的口味加料）

步骤 3

把肉放饺子皮内，两边对折卷起，

步骤 4

锅内热油，将卷好肉的成品放锅内，煎到两面金黄，捞起装盘即可

不一样的煎饺的小贴士

早上做的话，最好前一天晚上把肉剁好，免得早上起太早而且早上剁也有声音，影响家人睡眠。早上起来只是拌料。煎时一定要小火，不然容易糊，煎的时候由于两头没有封口，肉里的水分容易两边流出，会溅油起来，所以最好戴个手套。最后再加点番茄酱，味道更好 顺便说，如果皮没有用完，可以就那样炸一下，脆脆的也很好吃哦

菜谱创建时间：2015-09-18 15:23:05