奶酪小饼干

作者： 诚意198

简单易做，营养丰富，奶味浓郁，小朋友喜欢的小零食

用料

• 低粉 160g
• 黄油 80g
• 奶油奶酪 100g
• 蛋液 20g
• 糖粉 40g

奶酪小饼干的做法步骤

步骤 1

称黄油

步骤 2

黄油软化打发

步骤 3

加蛋液继续打发

步骤 4

打发后状态

步骤 5

加糖粉继续打发

步骤 6

加奶油奶酪继续打发

步骤 7

全部打发完成后状态

步骤 8

加低粉

步骤 9

用手揉成团，做到三光，并冷藏30分钟

步骤 10

取11g面团搓圆按扁，大约合计35个

步骤 11

用刀叉背按形成纹路

步骤 12

表面刷蛋液

步骤 13

烤箱中层，200度，约20分钟至饼干表面显金黄色(各家烤箱不一样，时间可自行把握)

步骤 14

出炉，完工

菜谱创建时间：2015-09-11 22:25:04