炼乳DIY

作者： 日丽芳华

喜欢炼乳浓浓的奶香味，超级甜，沾馒头面包绝配，自己做放心又好吃！材料很简单只要牛奶和砂糖，这次做了刚好250克成品。

用料

• 牛奶(我用的是全脂奶) 500g
• 砂糖 100g

炼乳DIY的做法步骤

步骤 1

牛奶和糖倒入锅里放炉上大火加热煮开，最好用不粘锅，没那么容易糊底粘锅(熬出的成品也多点哦)。

步骤 2

煮开后转中火继续熬煮，期间要不断搅拌。

步骤 3

继续熬煮牛奶会越来越浓稠，转小火要一直搅拌不然会糊锅哦！

步骤 4

熬煮到适当的浓稠度即可离火晾凉，不要熬得太稠(还可稍微流动即可)，晾凉后会更稠点的，熬得太稠晾凉后倒不出来像软膏了。

步骤 5

完全晾凉后装瓶即可

步骤 6

熬好的成品✌刚好250克

菜谱创建时间：2015-09-10 13:33:19