酵母用温水化开,倒入面粉中,和匀,揉成光滑的面团。放到发酵机里发酵50分钟,发至原本一倍的样子即可。 没有发酵工具,放到温暖的地方静置一个小时也可以。 红糖与面粉按3:1的比例拌匀。
待面团发酵好后,擀成中间厚,四周薄的面皮,包入准备好的红糖,顺时针封口。 锅中倒入适量油,小火,将包子整齐摆入,盖上盖子,静候5--8分钟,即可出锅享用^ _ ^