一人食～大阪烧（御好烧）

作者： 橙喵喵

一人食的御好烧，满满的美味

用料

• 面粉 50g
• 水 75g
• 全蛋液 一只
• 日式照烧酱
• 芥末蛋黄酱
• 木鱼丝
• 卷心菜 1/3个

一人食～大阪烧（御好烧）的做法步骤

步骤 1

面粉和水的比例是1：1.5，加入全蛋液，调成面糊。。卷心菜丝成细丝

步骤 2

把面糊和菜丝放入搅拌盆拌匀

步骤 3

铁锅烧热，下油，放料，小火慢煎至底部金黄，翻面煎熟

步骤 4

先涂一层日式照烧酱，再挤一层芥末蛋黄酱，洒一把满满的木鱼丝。看到飞舞的木鱼丝，美味在等待ing ……

一人食～大阪烧（御好烧）的小贴士

面糊可以随机调整，过稀加粉，过浓加水，调整到适合的浓稠度，比较容易成型

菜谱创建时间：2015-09-09 13:02:40