香肠煲仔饭

作者： 杜杜饱饱

新入手了两个煲仔饭小锅，收到第二天早晨就要来一发最爱的香肠煲仔饭 菜谱是一人份的量噢

用料

• 隔夜米饭 适量
• 油菜 2个
• 香肠 2根
• 葱花 少许
• 油 少许
• 酱油 1勺
• 蚝油 半勺
• 白糖 半勺
• 热水 1勺
• 鸡蛋 1个

香肠煲仔饭的做法步骤

步骤 1

油菜洗净 烫熟 捞出控水备用

步骤 2

香肠两根 切片

步骤 3

砂锅中倒少许油 ，摸匀

步骤 4

把适量的隔夜米饭放在锅里

步骤 5

上面铺上香肠，烫熟的油菜， 剩余地方打一个鸡蛋

步骤 6

放在火上，小伙闷15分钟， 如果闷的过程中闻倒糊味， 说明锅底油放少了 ， 可以用勺子盛点油沿锅边倒入

步骤 7

煲仔锅汁： 一勺酱油 半勺蚝油 半勺白糖 一勺热水 搅拌均匀

步骤 8

鸡蛋7份熟就可以

步骤 9

捞出后趁热倒入适量调好的汁，不要都倒 都倒会比较咸，看个人。 趁着砂锅的预热 可以让 汤汁和米饭完美的入味 注意不要被烫到

步骤 10

成功啦

步骤 11

搅拌均匀就可以吃了

菜谱创建时间：2015-09-09 09:18:23