肉末提前放入少量盐和黑胡椒、一点点油煨一下,20分钟。洋葱切小小块。
取200g—250g意大利面条。我平时用盒子装意面,如果你也用这种意面收纳盒的话,如图所示,盒口一次出面量是100g,取两次或两次半就够两人份。
烧一锅热水,放入少量盐和几滴油,然后放入意面煮8分钟。
同时,另取锅,快速炒熟肉末,然后多放一点油,炒洋葱碎,稍微炒久一点,洋葱炒久就不辣了反而变甜哦。
煮好的意面过凉水。然后放置盘中,再将上一步炒好的肉末洋葱盖在意面上。或者如图,将过了凉水的意面放入炒肉末洋葱的锅内,让面条和配料充分混合、入味。
最后撒上罗勒碎。开动啦!