发糕试验方子

作者： ailai

用料

• 紫薯泥140g 中筋粉200g
• 酵母3g 糖20g
• 水80g 或者
• 南瓜泥160g 中筋粉200g
• 酵母3g 糖20g
• 水40g

发糕试验方子的做法步骤

步骤 1

紫薯泥加水，加酵母搅匀

步骤 2

加面粉加糖，分几次适量加水，揉成团

步骤 3

模具抹油放入面团，发至两倍大（大概1小时）

步骤 4

上火蒸25分钟，焖3分钟

步骤 5

南瓜发糕同上

菜谱创建时间：2015-09-08 15:09:43