蔓越莓饼干

作者： ailai

转自网络X帝CKFT-25X烤箱试用报告，原文及作者搜不到了，照片是偶的作品

用料

• 黄油 150g
• 糖 100g
• 鸡蛋 50g
• 低筋面粉 330g
• 蔓越莓 50g
• 盐 2g

蔓越莓饼干的做法步骤

步骤 1

把黄油室温软化，搅拌至发白为止。

步骤 2

分三次加入糖粉，搅拌均匀。

步骤 3

加入鸡蛋，搅打至完全与黄油融合。

步骤 4

加入盐,继续搅拌均匀。

步骤 5

筛入低筋面粉。以不规则的方式切入黄油中。

步骤 6

投入蔓越莓，用手把面团抓均匀。

步骤 7

将面团放在保鲜膜上，用手整理成形，放进冰箱冷冻一小时。

步骤 8

用刀切成0.5厘米厚，摆在盘里。

步骤 9

启用烘烤/热风模式，以上火180度下火160预热,烘烤20分钟，然后再焖10分钟，出炉。

步骤 10

菜谱为X帝CKTF-25X烤箱自带烤盘两盘的量。

菜谱创建时间：2014-08-13 14:38:26