红烧牛腩

作者： JanisZH

用料

• 牛腩200g
• 孜然
• 橄榄油
• 生抽
• 糖
• 鸡精
• 打卤水

红烧牛腩的做法步骤

步骤 1

将牛腩切块放在橄榄油中快速炒一边，半熟

步骤 2

转汤锅／砂锅，放入油，牛腩，打卤水，水，酱油，鸡精，孜然一齐焖

步骤 3

汤汁烧到底后，再浇水，孜然和酱油和糖

步骤 4

烧制水干

红烧牛腩的小贴士

注意水和生抽的量，不用放盐，因为生抽比较咸。

菜谱创建时间：2011-10-02 22:56:27