喝完椰子后劈开椰壳(请交给家里的男士),用勺子把里面的椰肉挖出来。如果是老椰子,一次用1/3个椰肉即可。中等熟度的椰子可以用半个椰肉,嫩椰子直接用一整个。一次消耗不完的话可以冷冻保存。
芒果剖开,挖出果肉。
将芒果、椰肉和牛奶一起倒入搅拌机,搅打至口感细腻,完全没有颗粒感。
好啦,enjoy~