简易水煮蛋

作者： searin

既省火又方便的白煮鸡蛋的方法

用料

• 鸡蛋 若干
• 水 没过鸡蛋

简易水煮蛋的做法步骤

步骤 1

洗干净鸡蛋，冷水放锅里，水没过鸡蛋

步骤 2

开始煮，直到烧开为止，水一开就关火。 盖上盖子，闷。

步骤 3

冰箱里拿出鸡蛋，闷6分钟大概就是图中的样子，略带溏心。鸡蛋大小中等偏大。

简易水煮蛋的小贴士

多个鸡蛋也可以这么煮。我最多一次煮了30个，过年的时候卤蛋用。 全熟蛋闷10分钟以上就好。基本上不会怎老的。

菜谱创建时间：2015-09-06 20:26:12