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芹菜焗红杉鱼的做法
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芹菜焗红杉鱼

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作者: searin
searin

芹菜焗红杉鱼的用料

芹菜焗红杉鱼的做法步骤

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步骤 1

芹菜、葱切段,姜切片。均匀铺在平底锅里。

步骤 2

红杉鱼正反面撒盐,放入锅内。铺着放,不要重叠。

步骤 3

盖锅盖,开中火,有蒸汽上来转小火焗。大概十多分钟就熟了。

芹菜焗红杉鱼的小贴士

可以直接连锅一起上桌哦。芹菜焗后的香气都进入鱼里面,非常好吃。焗的做法让鱼很嫩滑。 不过注意,一定要用厚底的锅,铸铁锅也可以,要求受热均匀。这样芹菜的水分出来不会让锅糊掉。 图是生的,熟了的时候颜色稍微变化哦。

菜谱创建时间:2015-12-28 19:40:42
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