最佳下饭菜之肉丝茭白榨菜毛豆

作者： 蓝雪花

最佳下饭菜，有了它可以多吃一碗饭

用料

• 肉丝
• 茭白
• 毛豆
• 榨菜

最佳下饭菜之肉丝茭白榨菜毛豆的做法步骤

步骤 1

肉丝用盐糖生抽老抽以及水淀粉抓匀，最后倒点油拌好

步骤 2

茭白切丝

步骤 3

先炒肉丝，然后盛出，毛豆和茭白丝进锅一道炒，看到茭白丝变软后，加盐和生抽，继续炒，然后放入榨菜丝和肉丝，翻炒片刻即可

最佳下饭菜之肉丝茭白榨菜毛豆的小贴士

我的经验是炒茭白丝不要放水，干煸出来的味道香，榨菜用的阿高师傅榨菜丝，不要冲洗，直接倒锅里炒。各种菜的分量随意。因为榨菜本身有咸味，所以不要放多盐。

菜谱创建时间：2015-09-06 09:28:41