清炒核桃花生芽

作者： 如疏

猫爹买了些新鲜花生，猫一看有些已经发芽了，就用豆芽机生了豆芽~ 还是第一次生花生芽呢！ 配上核桃仁来炒，核桃浓香、花生芽的花生香，双重的香味！很不一样！ 而且两种食材，都是营养的好东西！ 不过，猫妈的花生芽，发得有点过了。据说，是不见这种绿苗苗才对哦，应该是发到2公分左右，说是营养最好最嫩~~

用料

• 花生芽 85g
• 核桃仁 30g
• 胡萝卜 15g
• 玉米油 少许
• 糖 1茶匙
• 盐 1克
• 味精 1/4茶匙

清炒核桃花生芽的做法步骤

步骤 1

将花生芽去小须根，胡萝卜去皮用波纹刀切条

步骤 2

热锅入玉米油，入核桃仁炒香微黄

步骤 3

下胡萝卜条炒软

步骤 4

入花生芽，火稍开大一些，可稍淋水，炒至无生气，加入调味料翻匀即可

菜谱创建时间：2011-10-14 15:49:08