红烧玉秃鱼（鳎鱼）

作者： jennyyu1030

翻翻冰箱居然有玉秃鱼 赶紧拿来烧 可是又找不到菜谱 凭着看妈妈烧菜的记忆就开始烧吧

用料

• 生抽 适量
• 糖 适量
• 玉秃鱼 一条（去头）
• 生姜 若干
• 葱花 若干

红烧玉秃鱼（鳎鱼）的做法步骤

步骤 1

玉秃鱼加老酒腌制一会 热锅冷油准备

步骤 2

放入姜片 鱼至锅内煎到两面稍许发黄 加入生抽和糖 因为家里不备老抽 所以没有放 颜色稍浅也无妨

步骤 3

烧5分钟左右 待鱼着色后撒入葱花 然后即可关火

菜谱创建时间：2015-09-03 13:00:43