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萝卜菜的做法
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萝卜菜

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用料

萝卜菜的做法步骤

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步骤 1

萝卜菜先过水焯一下,捞出,拧干水分,切碎。

步骤 2

锅烧油,一点点蒜爆香,放萝卜菜,稍微炒一下、

步骤 3

加入骨头汤,乜可以是清水。

步骤 4

烧开,加盐,可根据口味加味精或者鸡精。

步骤 5

完成

萝卜菜的小贴士

焯萝卜菜乜是技术活,新鲜萝卜菜很容易老的,所以一般都是一次全焯一遍水,一定要拿清水,凉的!!!!!!泡!!!!!!不然绿油油的萝卜菜就会变成黄!!!!!

菜谱创建时间:2011-10-02 00:31:20
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