健康法棍

作者： 亮亮妈的小厨房

每次看到它总觉得不会好吃，前几天在面包店里买了一次，觉得还挺好吃的，就想着试试看，正好今天有空，试着做了，感觉跟买的差不多

用料

• 普通粉 400g
• 盐 6g
• 酵母(安琪) 2.5g
• 水 235g(根据面粉的情况适量加减)

健康法棍的做法步骤

步骤 1

所有的料放在一起，揉成光滑的面团。水可以一点点地加。

步骤 2

发至2倍大

步骤 3

分成三份整形成长条，面的表面抹一点橄榄油，放入烤盘(没有法棍模)，二次发酵至1.5倍左右，拿出烤盘，用比较锋利的刀在面团上划几条。烤箱220°预热，烤20～25分钟。

步骤 4

孔好像有点小，不过味道极好！外脆内软

菜谱创建时间：2015-09-02 13:48:00