腌制空心菜炒辣椒

作者： 小喵525

超好吃的下饭菜，做法简单！

用料

• 空心菜 3斤
• 辣椒 适量
• 容器 1只

腌制空心菜炒辣椒的做法步骤

步骤 1

空心菜洗净晾干水分！

步骤 2

晾干水分的空心菜切碎铺平暴晒！

步骤 3

晒成七分干的空心菜加适量的盐拌匀，放置容器内，空心菜必须层层压紧，容器密封，大概十天可以食用！

步骤 4

辣椒切碎，锅里放油先炒辣椒加盐，(只需加辣椒的盐，空心菜有盐）放适量腌制空心菜加适量的味精和老抽，翻炒均匀就可以出锅了！

腌制空心菜炒辣椒的小贴士

1腌制空心菜的过程必须无油无水密封，否则会发霉不能食用！2腌制的时间根据天气而定，早点食用可以放外面晒太阳！

菜谱创建时间：2015-09-02 08:00:28