猪肉海参水饺

作者： 爱吃de兔子

用料

• 猪里脊肉 适量
• 海参 四个
• 豇豆 适量
• 葱 一根
• 姜汁 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 花生油 适量
• 香油 适量
• 生抽 适量
• 饺子粉 适量

猪肉海参水饺的做法步骤

步骤 1

取适量饺子粉，和好面，盖好饧发二十分钟。

步骤 2

猪里脊肉手工剁碎。

步骤 3

豇豆开水焯三分钟，切碎。葱切碎。

步骤 4

加适量盐，花生油，鸡精，香油，生抽，姜汁和水，一个方向搅拌均匀，直到肉馅上劲。肉馅调好，静置备用。

步骤 5

泡发好的海参。

步骤 6

剁碎。

步骤 7

加入肉馅内搅拌均匀。

步骤 8

取小块面团，揉搓均匀，搓成细长条。

步骤 9

切成大小一样的面剂子。

步骤 10

撒点干面粉。

步骤 11

依次摁平。

步骤 12

擀皮。

步骤 13

包水饺。

步骤 14

依次把剩余的面都按此步骤包完。

步骤 15

包好的水饺。

步骤 16

热水下水饺，蘸三遍凉水，再开锅就可以出锅了。

步骤 17

营养丰富好吃的海参水饺。

菜谱创建时间：2015-08-27 15:58:18