韩式辣白菜

作者： 嫚丽1008

辣白菜是我最喜欢的韩式小菜！而且非常简单，快动手试试吧！

用料

• 白菜 一棵
• 韭菜 3根
• 蒜 5瓣
• 姜 1小块去皮
• 海盐 15克（一大勺）
• 砂糖 一大勺
• 鱼露 一大勺
• 糯米粉 两大勺
• 苹果 小半个去皮
• 韩式辣椒粉 四大勺
• 清水 150ml

韩式辣白菜的做法步骤

步骤 1

白菜加海盐腌制6小时后，用清水洗去表面浮盐，挤干水份备用

步骤 2

然后把材料备齐

步骤 3

小锅中放150ml清水，开小火！放入糯米粉搅拌均匀，渐渐成糊状关火！加入砂糖拌匀，放凉备用

步骤 4

苹果、蒜、姜用工具弄成泥状放入碗中

步骤 5

接着把冷却的糯米糊和鱼露倒入

步骤 6

再放辣椒粉和韭菜拌匀

步骤 7

然后把每片白菜叶都抹上糊，叶子轻轻带过！

步骤 8

最后把叶子折到里面去

步骤 9

放在保鲜盒内

步骤 10

盖子不要盖严，在室温下放1一2天。再密封放到冰箱冷藏，7日后就可以尝美味的韩式辣白菜了！

菜谱创建时间：2015-08-23 21:50:01