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酱焖鸡腿的做法
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酱焖鸡腿

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作者: Rick
Rick

酱焖鸡腿的用料

酱焖鸡腿的做法步骤

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步骤 1

将鸡腿肉和骨头分离,最好是分离成一整块

步骤 2

在鸡腿有皮的那面用刀花开几条口,用盐、葱末和姜末腌20-30分钟

步骤 3

锅里入油,烧热后将鸡腿摊入其中煎,煎至金黄色后翻一面继续煎

步骤 4

煎好鸡腿后捞起,锅中入水(半没过鸡腿肉),倒入2汤勺酱油和2汤勺白糖搅匀

步骤 5

将鸡腿放入锅中,开大火煮

步骤 6

煮至酱汁浓稠时起锅

菜谱创建时间:2011-09-30 21:45:04
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