椰香桂花千层糕

作者： 下厨房用户_67yi

我最喜欢这个桂花千层糕了，一口下去有浓郁的椰奶味，又有清香的桂花香，甜而不腻，清爽消暑。

用料

• 马蹄粉 400g
• 椰浆 200ml
• 红糖 80g
• 白砂糖 100g
• 桂花糖 20g
• 水 250ml

椰香桂花千层糕的做法步骤

步骤 1

首先将热水加红糖溶解后，再加入桂花糖溶解。溶糖期间可把马蹄粉加少量水揉成粉团，将大约一半多点点的粉团放入红糖水里，备用。

步骤 2

微波炉把椰浆加热1分钟，放入白糖溶解，再把剩余的马蹄粉放入溶解，备用。

步骤 3

煲内水开后，在碟底涂一层油，放锅内首先一层褐色的，蒸一分钟。

步骤 4

再放一层白的，蒸一分钟。如是一层层的蒸。到最后一层褐色的。

步骤 5

完成了。放凉了放冰箱冰一下更Q。

菜谱创建时间：2015-08-14 22:09:04