红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）

作者： 泳歌

用料

• 鸡中翅
• 酒酿
• 蚝油
• 酱油
• 盐
• 姜片
• 玉米油

红烧酒酿鸡翅（酒酿系列五）的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净，沥干水分。 锅中倒入玉米油，小火将鸡翅两面煎至金黄。 放入姜片略炒，加入水，水基本浸泡到鸡翅三分之二。再加入蚝油和酒酿，再加入少许盐，大火煮开。

步骤 2

盖上锅盖，转小火焖制10分钟左右，看汤汁减少。这个时候转大火收汁。

菜谱创建时间：2015-08-14 16:45:24