芹菜末炒牛肉

作者： 鱼和熊掌

芹菜末炒牛肉末，再来两大碗米饭。。。罪孽罪孽

用料

• 牛肉
• 芹菜
• 干辣椒
• 花椒
• 盐

芹菜末炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉剁末，芹菜切末，干辣椒切细段。

步骤 2

锅内下油，倒入牛肉末，用铲子迅速摊开，炒变色，起锅，油和炒出来的水不 铲出来。

步骤 3

干辣椒和几粒花椒下油锅，辣椒变色是倒入芹菜略翻炒，倒入牛肉末。

步骤 4

放盐，炒匀出锅。

芹菜末炒牛肉的小贴士

1.芹菜买细的芹菜，尽量不要用西芹，要不切末会想死。。。 2.牛肉可以直接买菜市场已经磨好的，炒肉末，肥肉稍多不会觉得腻。 3.拌饭吃或者拌面都是不错的选择。

菜谱创建时间：2011-09-29 22:43:13