四种食材淘洗干净后用清水浸泡,如果早上煮就头天晚上泡,或者早晨上班前泡上晚上下班后再煮
倒掉浸泡过的水,重新注入半锅水盖上锅盖大火烧开,关火焖30到60分钟,长时间浸泡过的豆类焖半个小时就够了,反之就时间长些
焖30分钟以后再打开火煮开,开盖用勺子搅拌几次以防糊底,放入冰糖改成中小火再煮30分钟就可以了(基本上水量会下去一半)
红豆已经酥烂,薏米口感微弹,非常清甜好喝
1、这个量可供2一3人食用,其实材料的量不用精确到克,随意用手抓一小把就行 2、红豆薏米有去水消肿,消热排毒,谜脾去湿舒筋除痹的功效 3、荞麦能开胃宽肠下气消积 4、燕麦能滋润皮肤淡化色斑 5、不喜欢甜粥可不加冰糖 6、燕麦不要用麦片,用颗粒状没有经过压制的燕麦粒比较耐煮,图片中我用的绿燕麦