蒜香西兰花酱面条

作者： LuciaSaifie

尝试30天纯素食谱

用料

• 手擀面 2两
• 蒜香西兰花酱
• 西兰花 1小只
• 橄榄油 2汤匙
• 盐 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 蒜 3瓣
• 口蘑炒蔬菜
• 口蘑 中等大小7朵
• 彩椒 半只
• 盐和黑胡椒粉 少许

蒜香西兰花酱面条的做法步骤

步骤 1

口蘑和彩椒切片。西兰花焯水后切成小块，留几朵形状较好的炒菜用。

步骤 2

切成小块的西兰花，和橄榄油、盐、黑胡椒粉、蒜一同放入搅拌机，打成泥状。

步骤 3

热锅放油，入口蘑片炒至出水，撒黑胡椒粉。再放入彩椒和西兰花翻炒，放少量盐。炒至锅中基本不再有水时关火。

步骤 4

将西兰花酱与煮好的面条拌匀，和口蘑炒蔬菜一同盛盘。

蒜香西兰花酱面条的小贴士

西兰花酱中可依个人口味调整蒜的用量，也可以加入松仁或其他调味料。建议做好之后一次用完。

菜谱创建时间：2015-08-09 20:35:13