阿拉棒

作者： 王小菲菲菲

简单、低脂、低热量有好吃的饼干！！！ 强烈推荐！！！

用料

• 植物油（黄油） 10g
• 糖粉 17g
• 炼乳 7g
• 低粉 130g
• 全蛋液 50g

阿拉棒的做法步骤

步骤 1

黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起搅拌一下，无需打发 如果用植物油，直接搅拌在一起就行了 【选择无味无色的植物油最佳】

步骤 2

筛入低筋面粉揉成面团

步骤 3

面团松弛半小时

步骤 4

把松弛好的面团檊成厚度约为0.5CM的长方形面片 用刀切成长条

步骤 5

放入烤盘【烤盘不是不沾的 需要放锡纸或者油纸 无需抹油】

步骤 6

用毛刷在表面刷上一层薄薄的蛋液（可以不刷） 烤箱180°C 中下层 23—28m 烤到表面金黄色即可

阿拉棒的小贴士

1.做阿拉棒的面团会比较干、不太柔软。这款面团如果太柔软，切口会没有那么漂亮。 （然而切口对我并不是很重要 哈哈哈） 2.喜欢卷曲造型的可以扭一扭 懒癌患者做到后面就懒得扭了 而且我觉得不扭更好次 哈哈哈哈 3.刷表面的鸡蛋液所需用量很少，你可以在制作的时候，选择比50克稍微大点儿的鸡蛋，制作面团的时候稍微留出一点儿鸡蛋液用来刷表面即可。（然而你做的时候没有多的蛋液就不用刷蛋液 至少我是懒得刷的 鸡蛋多大就放多少 哈哈哈） 4.因每台烤箱温度都不一样，所以烘烤时间温度具体看个人烤箱而定 我觉得咬开棒子中间是白色的最好吃 建议一盘弄一样的造型 不然有些会太软 有些会太焦 5.为了更健康，用植物油会更健康（好吧，其实是我懒得弄这么点黄油，还要软化）所以我加了炼乳 成品也会有一点奶香味

菜谱创建时间：2015-08-08 14:44:11