香酥炸鸡翅炸鸡腿（非常快手不用复炸）

作者： 赵大喜喜喜喜喜喜

在家里没有炸鸡粉的时候，你可以试一试，简单好做，配料不难找。

用料

• 鸡腿鸡翅 若干
• 生抽 2瓷汤匙
• 盐 1茶匙
• 糖 1茶匙
• 五香粉 少许
• 鸡精 半茶匙
• 鸡蛋 1个
• 普通面粉 少许

香酥炸鸡翅炸鸡腿（非常快手不用复炸）的做法步骤

步骤 1

冷冻的鸡翅洗干净，切几刀和切三块的鸡腿一起解冻，你可以泡水也可以前天晚上放在冷藏里缓解冻，把除了鸡蛋和面粉以外所有的调料全部放里面用手抓匀，腌制20分钟。

步骤 2

腌制好以后，裹一层面粉（面粉里打滚）再一层鸡蛋，再一层面粉。

步骤 3

给油烧开了，鸡翅小心的放在里面，火调成中火，炸六分钟捞出，不用复炸，假如你想复炸，可以捞出来以后开大火再炸半分钟，我是嫌麻烦而且没觉得有太大区别。

步骤 4

吃。

香酥炸鸡翅炸鸡腿（非常快手不用复炸）的小贴士

1.建议用家里的小奶锅炸东西吃，高度够，而且省油，主要是高度够。炸的很透，里面的肉很嫩很好吃。 2.不要怕崩油，裹好面粉以后放进去不会崩。 这个方子炸出来的鸡翅鸡腿特别香酥，是你家里没有炸鸡粉的时候可以替代的。

菜谱创建时间：2015-08-05 19:49:36