抹茶杏仁饼干

作者： 一鲤

口感酥脆，有浓郁的抹茶味道和少许杏仁的甘甜。适合搭配一杯美式咖啡或者手冲的哥伦比亚，咖啡中回甘和饼干中杏仁的味道相得益彰。赞赞哒～

用料

• 低筋粉 190克
• 全蛋液 50克
• 黄油 130克
• 糖粉 70克
• 抹茶粉 10克
• 杏仁片 60克

抹茶杏仁饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温或者隔水融化，加入糖粉搅拌，分两次加入蛋液，搅打并不打发。 添加杏仁片搅拌均匀，筛入低筋粉，加入抹茶粉、少许杏仁粉继续搅拌。 整形冷冻一小时后切片烤箱上下火180度左右20分钟即可。

抹茶杏仁饼干的小贴士

担心杏仁片味道不够增加了少许杏仁粉

菜谱创建时间：2015-08-04 10:42:37