千张切条
芹菜切碎,粗的茎分开放
锅烧热放油(放够炒整个菜需要的油),油热后放干辣椒碎,炒香后放入千张,然后放适量盐。炒的千张开始微微粘在一起后,放入粗的芹菜茎,炒一分钟。
再加入剩下的芹菜继续炒,炒几下后加入适量的水。然后!!!最关键的时刻来了!!在菜汤里加入方便面调料,粉包油包各一袋,然后炒几下盖上锅盖。
锅里的汤汁差不多的时候就可以起锅了。
好啦!
只放一次油。别放太多油。适量油。