低卡椰奶菠萝泡泡 Piña Colada Mousse

作者： 狩江

2人份，总热量100大卡。

用料

• 菠萝 120g，超市里切好片的大概2片
• 椰奶 100ml
• 酱油 一眼眼

低卡椰奶菠萝泡泡 Piña Colada Mousse的做法步骤

步骤 1

菠萝切成小块，靠近外缘比较甜软的部分单独切成相同大小的立方体做装饰用。

步骤 2

除装饰用的小立方之外的菠萝和椰奶放进搅拌机搅碎后倒进杯子里，然后铺装饰用的小立方。

步骤 3

打出来的椰奶菠萝泡沫比较软，直接铺菠萝小方进去会下沉，所以先放2块垫底，再往上面重，直到铺完。滴上一滴酱油，serve :)

低卡椰奶菠萝泡泡 Piña Colada Mousse的小贴士

1.这个比例我觉得有点甜，如果喜欢椰奶的味道可以适当减少菠萝的量; 2.喜欢吃冰的可以在放酱油前放到0度层冰半小时; 3.酱油最好是海鲜酱油啦。

菜谱创建时间：2015-07-25 20:37:53