肉食动物午餐记录

作者： 狩江

用料

• 牛肉 100g
• 番茄 中等大小2个
• 生抽 1茶钥
• 白糖 1小匙
• 橄榄油 1茶匙
• 小葱 半根
• 现磨黑胡椒 2转
• 鸡精 1小匙

肉食动物午餐记录的做法步骤

步骤 1

牛肉逆纹切成片，加生抽、白糖、橄榄油腌制10分钟。

步骤 2

番茄切丁，留少许切成大的滚刀块。葱切葱花。

步骤 3

牛肉片摊开放去平底锅，不加油开中火，听到滋滋声后用筷子翻面，2面都熟后放入碗里备用。

步骤 4

番茄丁下锅翻炒出汁后加水覆盖番茄丁，加入鸡精，闷盖煮半分钟，番茄丁成酱后把切滚刀块的番茄和牛肉片放进去搅拌均匀，闷盖煮1半分钟后起锅，撒胡椒和葱花。

菜谱创建时间：2016-05-19 12:48:44