烤箱版烤鱿鱼干

作者： .bonnie Chiu

酒吧，街头烧烤店最常吃的烤鱿鱼干，配上酱油芥末，对上啤酒，爽！而在家看电影上网不是不能缺少的零食。

用料

• 鱿鱼干 4片
• 酱油 适量
• 芥末 适量

烤箱版烤鱿鱼干的做法步骤

步骤 1

鱿鱼干先泡水，稍微发软，记得不要完全软掉哦，然后洗干净，去掉中间的骨头，凉一下，把多余的水凉干即可。

步骤 2

预热烤箱10分钟，230度。

步骤 3

把鱿鱼干放在烤架上，摊开，放在中层。烤10分钟。每个烤箱脾气都不一样，建议观察鱿鱼的变化，开始卷起或者起气泡就差不多了，把架子拿出来，用手按下鱿鱼，比较干硬还有点软湿就ok。

步骤 4

拿出来放凉后再撕开，配上酱油芥末，完成！

菜谱创建时间：2015-07-24 21:26:00