夏娃布丁（李子版）

作者： 超超超圆脚豆

分量：8.5直径*6.5高舒芙蕾杯 烘焙：180度 中层上下火 20分钟 大暑是李子的季节，太多的李子吃不完，做了这款夏娃布丁。夏娃布丁是一款法式经典家常甜品，制作简单省时，可以尝试各种不同水果混在一起制作。

用料

• 李子（去核） 200克
• 细砂糖 20克
• #酥粒
• 低筋面粉 30克
• 黄油 10克
• 细砂糖 5克
• 葵花籽仁（可省略） 10克
• 燕麦片（可省略） 5克

夏娃布丁（李子版）的做法步骤

步骤 1

准备材料，李子去核切半称量，黄油切小块（无需软化）。

步骤 2

将酥粒用低筋面粉、无盐黄油、细砂糖混合，搓成面屑状。混入葵花籽仁、燕麦片。

步骤 3

铺一层水果，撒一层细砂糖，重复直至用完铺满。水果加热吃会酸一些，所以细砂糖还是很有必要的。

步骤 4

撒上酥粒面屑，放入预热好的烤箱（预热通常需要15分钟）。180度中层上下火，20分钟，烤至酥粒金黄色即可。

菜谱创建时间：2015-07-23 17:36:34