快手无油椰香玉米面包

作者： Angiecharm

健身减肥狗专属低卡comfort food～做早餐也很快手。六连5cm底直径不沾模具。外脆里软，趁热更好吃！冷藏后用微波炉叮热也非常棒。

用料

• 玉米粉 70g
• 低筋面粉 70g
• 椰蓉 20g
• 盐 2g
• 泡打粉 3g
• 鸡蛋 2只
• 细砂糖 40g
• 牛奶 50g
• 装饰杂粮碎 适量

快手无油椰香玉米面包的做法步骤

步骤 1

混合玉米粉，低粉，盐，泡打粉，椰蓉，用勺子稍拌匀，备用。

步骤 2

全蛋加细砂糖打发。

步骤 3

直至发白细腻，体积大三倍，约高速打3分钟左右。打圈慢慢倒入牛奶，用刮刀翻拌均匀。

步骤 4

打圈慢慢倒入牛奶，用刮刀翻拌均匀。预热170度上下火。筛入粉类，椰蓉可能会过不了筛，最后倒入去就可以，轻轻翻拌均匀，要避免起筋。

步骤 5

拌好后是泥巴状。

步骤 6

入模，表面装饰杂粮粒。开烤！15分钟。

菜谱创建时间：2015-07-23 16:49:43