自创玉米玉米饼

作者： 三月老斋舍

整理冰箱发现，这个玉米已经放了一个多礼拜了。如果扔了，我扔的就是公婆辛勤劳作的成果，扔的是老人家的心意，这样我就会觉得自己很过分。转念一想，，就是下面这个金灿灿的玉米饼

用料

• 玉米淀粉+糯米粉 适量
• 玉米油 适量
• 玉米粉+糯米粉+水 适量
• 白糖 适量

自创玉米玉米饼的做法步骤

步骤 1

准备好过了水的玉米粒

步骤 2

加适量玉米淀粉和糯米粉翻拌匀。忘记拍照片了

步骤 3

准备平底锅。刚拍的。

步骤 4

放入适量油于平底锅，倒入搅拌好的玉米粒，用木铲轧平，使其受热均匀。

步骤 5

不要走开，观察食物，差不多是倒入（玉米淀粉+糯米粉+水）混合物，使其粘连。反面在烧1分钟，金灿灿的玉米饼就出炉啦。根据自己口味撒适量糖。

步骤 6

全程中小火交替着烧，怕焦过头了。影响色泽。期间玉米会爆，注意别伤到自己。

菜谱创建时间：2015-07-23 13:04:32