傣味爽口菜

作者： 下厨房用户_uwf1

炎热的夏天，静坐树荫，细品柠檬的馨香，咀嚼皮蛋的浓醇，是一种怎样的惬意？今夏小清新菜品，你值得拥有！

用料

• 皮蛋 4、5个
• 番茄 2大个
• 大葱 一小捆
• 柠檬 2个
• 红色小米辣 一小撮
• 香菜 酌量
• 食盐 酌量
• 花椒油 酌量

傣味爽口菜的做法步骤

步骤 1

皮蛋剥开洗净切成块，不用太碎。

步骤 2

西红柿剥皮切成块，不用太碎。

步骤 3

将葱白切成斜薄片（不要葱绿）

步骤 4

准备好青柠两个。

步骤 5

准备好蒜末，小米辣切成丁。

步骤 6

以上材料放到一块儿，加入食盐，花椒油，榨上柠檬汁，拌一下，ok。

傣味爽口菜的小贴士

本菜品不加醋和酱油，因为柠檬的味道已经足够，其中各种材料用量可根据自己的口味加，口感清新酸爽，可作为夏日下饭菜。

菜谱创建时间：2015-07-22 21:15:13